Dinner time | Walking diner
Verras uw gasten met mooi geserveerde gerechten die u tijdens goede gesprekken kunt nuttigen zoals u gewend bent, aan een mooi gedekte tafel alleen nu makkelijk vanuit de hand te eten. Kies je voor 4, 5, 6, 7 of misschien wel 9 gerechtjes? Het is allemaal mogelijk.
Op tafel: desembrood met roomboter en olijfolie
Amuse: keuze uit 1 amuse - MINI CORNETJE MET TONIJN TARTARE - TARTELETTE MET RICOTTA EN PARMAHAM
Gerechten: keuze uit de verschillende gerechten
SMOKEY RIBEYE CARPACCIO
BRANDERMAYONAISE | RUCOLA | OUDE KAAS | PITTENMIX
STEAK TARTARE
TRUFFELMAYO | ZONGEDROOGDE TOMAAT | KAPPERTJES | BRIOCHE
GARNALENKROKETJES
MOSTERDMAYONAISE | ZILVERUIENMARMELADE GAMBA'S PIL PIL
IN KNOFLOOK GEBAKKEN GAMBA'S | CHILI PEPER | LENTE-UI
RENDANGKROKETJES
SIRACHAMAYO | KIEMEN POMPOENSPAGHETTI POMPOEN | HONING GEITENKAAS | KRUIDKOEK
BISQUE DE HOMARD
ZEEKRAAL | TOMAAT | BOSUI
TOM KHA KAI
PULLED CHICKEN | TAUGE | LIMOEN | BOSUI IRISH STEAK
ZOETE AARDAPPEL | TROSTOMAATJES | CHIMICURRY
SUKADE
KNOLSELDERIJ | MOSTERD | AARDAPPELKROKANT
DORADE
TOMATEN COUSCOUS | AUBERGINE | GEPOFTE TOMAAT
ZALM IN TEMPURA
IN BIERBESLAG GEFRITUURD | OOSTERSE SALADE | SESAMSAUS
JAKITORI SPIESJES
LENTE-UI | SESAM
KREEFTRAVIOLI'S
KREEFTENJUS | RIVIERKREEFT | GROENE KRUIDEN
PECANNOTENTAART
PECANNOTEN | FUDGE SAUS | BUTTERSCHOTCHIJS
CHOCOLADEMOUSSE
DONKERE CHOCOLADE | OREO | MACARON
CREME BRULLEE
KLASSIEKE CREME BRULLEE | GEBRANDE SUIKER | VANILLEIJS
SEIZOENSDESSERT ZOMER
PORNSTAR MARTINI DESSERT | MANGO SORBET
SEIZOENSDESSERT NAJAAR
KERSEN STRUDEL | VANILLEROOM
