Ofyr barbecue | buffet menu

Even lekker relaxen!! Nodig gasten uit voor een heerlijke barbecue terwijl een chef het eten bereid. Geniet van een robuust diner met heerlijke barbecue gerechten. Vanaf 30 personen.

Ofyr barbecue:

Ofyr bbq inclusief

Houtskool & firestarters inclusief

Borden en bestek inclusief + afwas

Vlees van de Ofyr/bbq:

• Chipolata worstjes

• Biefstukspies met chimichurri

• Black Angus beef burger

• Scampi spiesjes in knoflook

• Gemarineerde kippendijen spiesjes (cajun style)

• Moinkballs
  

Warm buffet:

• Mediterraanse aardappel gratin

• Gegrilde groentemix (aardappel, paprika, mais, ui)

• Rustieke brood soorten

• Kruidenboter

• Verse pesto

Koud buffet:

• Couscous salade met dressing en pecannoten

• Salade van rode biet en appel

• Rundvleessalade

• Kartoffelsalade

• Gemarineerde gerookte zalm

• Ribeye carpaccio met brandermayonaise, oude kaas en pijnboompitten

• Satesaus

• Smokey Goodness - barbecuesaus

• Cocktailsaus

• Chimicurri